ラーメン580円+味玉・キクラゲ各100円で計780円也。

久しぶりにラーメンで感動した。
一口食べて分かった。「この店凄い」

僕好みの濃厚系ではない。むしろ淡い系である。しかし、薄い訳ではない。淡さの中にきめ細かくどこまでも奥深い風味が詰まっている。

一口、また一口食べる度、そんな複雑な風味が一瞬香ってサッと消える。食べても食べても食べ飽きない。

こんな上質なスープに雑はいけない。胡椒も紅生姜も程々に、風味を殺さぬよう気をつけつつ食べ進める。味玉も決して濃厚な味ではく、繊細に香り付けされている。薄切りのチャーシューが細麺によくマッチする。

替え玉一杯150円。他の店なら噴飯ものの値段設定だが、この内容であれば文句なし。追加2杯いただきました。

星5つ!超お勧め!