※餌を与えないでください。 : 2008年06月

2008年06月16日19:24

【簡単】日本酒にあうおつまみ【お手軽】

カテゴリ: レシピ; WebSite

1.炒り塩(0:37～)
2.ネギ塩(2:22～)
3.アサリの酒蒸し(4:07～)
4.きのこ炒め(6:47～)
5.鰹のたたき(10:04～)
6.キムチ炒飯(13:49～)

昨日upしたビールにあうおつまみの日本酒版。
日本酒の中では本醸造を合わせたいラインナップ。冷やでカツーンと逝きたいね。
つーか、菊水の辛口を惜しげもなく料理に使っちゃうこだわりよう。料理酒じゃダメなのかね。

タグ：: 日本酒; 肴; ニコニコ動画

2008年06月15日14:35

1.枝豆(0:22～)
2.新タマネギのスライス(1:58～)
3.しし唐のニンニク炒め(7:37～)
4.グリーンボールのピリ辛炒め(10:05～)
5.粗挽きソーセージ　マスタードマヨネーズ付き(12:26～)

ニコニコ動画で見つけたレシピ動画。
シンプルで手軽なメニューばかりだけど、所々で芸の細かさが光る。

ビールが美味しい季節にお勧めの動画。
むしろ、見てるだけでビールが飲みたくなりますw

タグ：: ニコニコ動画; レシピ; ビール

2008年06月06日19:03

さいたま屋　汁なし担々麺

カテゴリ: 担々麺; 新中野/中野富士見町/中野新橋

結局、二日連チャンで行ってしまった。
よくよく見たら店の前にサービス券が置かれていて、大盛り/替え玉、半熟卵、ライスの無料が選べるようになっていた。今回はこれを使って汁なし担々麺の大盛りを注文。夜に友達と飲みに行くのに、仕事帰りに何やってんだ俺は。

味の方は、うーん、やっぱり麺が弱い。しかも、味が薄い。もしかして、大盛りにしても麺だけ増えてタレの量は変わらないという事かΣ(￣□￣;)!!
味付け自体もまあ、…普通の担々麺かな。

星は2つです！

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さいたま屋　中野坂上店［ラーメン］つけめん
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タグ：: 丸ノ内線; 中野坂上; さいたま屋; 汁なし担々麺

2008年06月05日19:14

さいたま屋　油そば

カテゴリ: 油そば; 新中野/中野富士見町/中野新橋

以前紹介した中野坂上のさいたま屋。毎日店の前を通るが、どうも繁盛している気配がない。

そんな状況のせいか、最近のこの店のサービスっぷりが凄い。
先週は毎日日替わりでトッピング一種類+大盛り無料。今週に至っては、3日～5日の間は麺類全品300円という大出血サービス。これが呼び水になればという狙いか。

さいたま屋必死だな（ ´_ゝ`）

とうっかり言ってしまいそうな雰囲気だが、割と好きな店なので頑張ってもらいたいものだ。

そんなこんなで本日、久しぶりに行ってみた。昨日までだったら300円で食べられたんだけど、都合が合わず(T T)

今回は気になっていた油そば(600円)を注文した。
トッピングにネギ(100円)を注文したら、お椀に一杯出てきた。えー。味の方は味付けは大変よろしい。つけめんといい、この店は味付けにセンスがあると思う。最初は「大過ぎだろ」と思ったネギも、濃厚な味わいのタレと絡まって良いアクセントになり、あっさり食べられた。

ちょっと残念だったのが麺。悪くはないんだけど、もうちょっと歯ごたえが欲しい。でもまあ、好きな味。星4つ！

この店、もうちょっと中野坂上の駅の近くだったら、あの辺ラーメン屋ないから一人勝ち状態になれただろうに…。

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さいたま屋　中野坂上店［ラーメン］つけめん
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タグ：: 中野坂上; さいたま屋; ラーメン; 油そば; 必死だな（

2008年06月04日20:25

新宿「昭和のうまカレー」カレー屋

カテゴリ: カレー; 新宿

「ねーYUUさん。あのさー、今日の昼、カレー食べたんだけどさー」
「んー？」
「今すんごいカレー食べたいんだ！」
「なんじゃいな」

妙にカレーが恋しくなったので、リハのあと、バンドのメンバーを連れてカレーを食べに行った。以前から気になっていた、新星堂ROCK INNに程近いところにある、「昭和のうまカレー」
左隣は大人のおもちゃ屋。右隣は個室ビデオというなんともいかがわしいロケーションの中で、レトロな看板を掲げる、なんともアングラなお店である。

細い階段を降りて行った先は、四人がけのテーブルが3つだけのこじんまりとした店。席同士も異様に近いため、果たして4人×3＝12人も入るのかすら疑問が残る。ちなみにテーブルの一つはゲーム台になっている。昔の喫茶店にあったようなやつ。うあ、俺初めて見たよ！更にその周辺の一角はレトロゲーの台が3つ置かれている。ゲームセンターCXで有野課長が「たまゲー」のコーナーとかでやってそうなやつ。

そんな、アングラというかレトロな店は、紳士的な顔立ちのおじさんが一人で切り盛りしている。メニューはカレー以外にもホルモン焼きや枝豆、えいひれなど酒の肴が充実しており、軽く一杯ひっかけて行くにも良さそうだ。

今回は親子カレー(780円)を注文。この店の一番人気「オムカレー(650円)」を発展させた期間限定のメニューだそうな。出て来たものを見て驚いたのが、
「うわぁ…なるとが乗ってるよ…。しかもサヤエンドウも…」
一気にB級な予感がこみ上げて来た。…が、
旨いじゃないか！
見た目からは想像もつかないきめ細かい上品な味。ほんのり出汁っぽい風味がするような。コンソメかもしれないけど。素朴で優しい美味しさ。なるともサヤエンドウもルーにしっかりマッチしている。GOGOカレーよりもこっちのが好き！星5つ！

ちなみに、一番安いノーマルなカレーは380円なのだが、具が一切入っていない模様。100%日本のカレーだけど、こんなところだけ本場のインドカレーっぽい(笑)
※インドの安食堂でカレーを頼むと、例えばチキンカレーだったらカレースープの中に骨付きの鶏肉が一本だけ入ってるやつが出てくる。

次回はビールと煮込みで一杯やってみたいものだ。